當歸紅棗雞湯 - 電鍋料理

Beth
649 食譜 2,013 粉絲

描述

雖然天氣酷熱,仍然要注意保健,偶爾搭配有補氣活血的中藥煮雞湯增加身體的免疫力吧!

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切塊,放入電鍋內鍋用熱開水燙過,將水倒掉;
乾香菇洗淨,放入可以微波的碗中,加入蓋過香菇的水,強微波2分鐘後整碗倒入電鍋內鍋;
除了米酒外,加入所有中藥材,並添加水蓋過雞肉;
外鍋1.5米杯水按下煮飯鍵

    雞腿肉切塊,放入電鍋內鍋用熱開水燙過,將水倒掉; 乾香菇洗淨,放入可以微波的碗中,加入蓋過香菇的水,強微波2分鐘後整碗倒入電鍋內鍋; 除了米酒外,加入所有中藥材,並添加水蓋過雞肉; 外鍋1.5米杯水按下煮飯鍵

  • 中藥

    中藥

  • 電鍋跳起後,加入鹽、米酒即可

    電鍋跳起後,加入鹽、米酒即可

小撇步

乾香菇沒有時間泡時,可用步驟1的方式以微波加熱,方便快速

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Beth 649 食譜 2,013 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 2 則
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  • Kenny Lai
    Kenny Lai

    不宜與人參、黨參、黃耆、白朮等中藥材同燉,以免化去藥性

  • 請問外鍋要放多少水?

    1.5米杯,步驟1有寫喔

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