4 道使用「米干」的食譜
雲南風鮮蝦米干【健康廚房】
雲南風鮮蝦米干【健康廚房】 美魔女Jolyn

夏天會常吃涼麵嗎?今天教大家簡單利用[健康廚房]焙煎芝麻醬做出清爽好吃的異國風料理~ 雲南人最愛的米干,其中重要元素芝麻、油辣椒、醋...

食材:白蝦、小黃瓜、焙煎芝麻醬、紅蘿蔔、蒜泥、豆芽菜、水、米干、辣油、花生粒、油辣椒、檸檬片

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雲南米干台式料理
雲南米干台式料理 Jean Wang

雲南米干口感類似客家板條,用台式料理法,煮起來更合台灣口味。

食材:雲南米干、韮菜、梅花豬肉片、乾香菇、蝦仁乾、蒜末、肉燥、鹽 胡椒粉、貢丸

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電子鍋煮油飯  古早味油飯 示範影音
電子鍋煮油飯 古早味油飯 示範影音 夢幻廚房在我家影音食譜

油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等等...

食材:白米、圓糯米、長糯米、麻油、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、鵝油蔥酥、乾花菇、豬肉絲、蝦米或干貝(珠貝)、食用油、羊肚菌(可不加)

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ㄚ曼達的廚房~綜合米干
ㄚ曼達的廚房~綜合米干 ㄚ曼達

我那熱情的社員大姐,從中壢寄來一些米干來給我,還附帶湯頭跟調味料,真是盛情難怯,所以我就煮來跟大家一起分享這雲南米干的美味,下次大家...

食材:雲南米干、湯頭、綜合火鍋料、豆芽菜、茼蒿、豬肉片、酸菜、蔥

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