葵花子薄餅

2016/06/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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甜而不膩,酥酥脆脆,帶點堅果香氣,讓人ㄧ口接一口,大人小孩都喜歡!

食材

蛋白 4顆
無鹽奶油 45g
低筋麵粉 65g
60
葵花子 80g
  • 1 蛋白—》糖—》打蛋器打均勻—》奶油融化均勻(奶油隔水加熱)
  • 2 麵粉過篩跟前部奏一樣攪拌均勻—》加入葵花子 完成後放入冰箱冷藏30分可增加餅的脆度。
  • 3 放上烘培紙用小湯匙挖在鋪平 (大小可依自己想要的方式)
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小撇步

烤箱預熱150度
烤約15分鐘

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