葵花子薄餅
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甜而不膩，酥酥脆脆，帶點堅果香氣，讓人ㄧ口接一口，大人小孩都喜歡！
食材
蛋白
4顆
無鹽奶油
45g
低筋麵粉
65g
糖
60
葵花子
80g
-
1蛋白—》糖—》打蛋器打均勻—》奶油融化均勻（奶油隔水加熱）
-
2麵粉過篩跟前部奏一樣攪拌均勻—》加入葵花子 完成後放入冰箱冷藏30分可增加餅的脆度。 -
3放上烘培紙用小湯匙挖在鋪平 （大小可依自己想要的方式）
小撇步
烤箱預熱150度
烤約15分鐘