百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sharon Hsu
14 食譜 189 粉絲

牛軋糖(77巧克力口感)

牛軋糖(77巧克力口感)

描述

甜而不膩,軟硬適中,適合配下午茶的甜點!

20 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油融化後,加上棉花糖,待融合8成後,加入奶粉與巧克力粉,最後在加入堅果,放入烤盤上整型放涼

    奶油融化後,加上棉花糖,待融合8成後,加入奶粉與巧克力粉,最後在加入堅果,放入烤盤上整型放涼

  • 待放涼後,切塊,等待完全硬度成型後,即可包裝

    待放涼後,切塊,等待完全硬度成型後,即可包裝

  • 小提示:
將巧克力粉去除,在將奶粉改為70公克,即可變成原味口感

    小提示: 將巧克力粉去除,在將奶粉改為70公克,即可變成原味口感

小撇步

棉花糖融合時,用小火煮,待軟嫩狀態時,即可下奶粉及配料一起攪拌

喜歡吃有嚼勁的口感,可保存於冷藏庫,拿出退冰10分鐘後,即可食用!

7,237 瀏覽
avatar
Sharon Hsu 14 食譜 189 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 四季豆 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 香菇雞湯 鮭魚 滷肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞胸肉 菠菜 地瓜 南瓜 櫛瓜 排骨 高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 瓜仔肉 炒飯 炒麵 早餐 雞肉 花椰菜 馬鈴薯 番茄 酸辣湯 白菜滷 豆腐 打拋豬 三杯雞 麻婆豆腐 餅乾 杏鮑菇 茄子 粽子 雞湯 小黃瓜 高麗菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 竹筍 糖醋排骨 低脂高蛋白 家常菜 金針菇