三杯豬血糕 分享傳送傳送列印 料理是手中的畫作 29 食譜 48 粉絲 追蹤 1,285 說讚 8 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 重口味的三杯料理，很適合拿來當話家常時的下酒菜唷！ 份量 3 人份 食材 豬血糕 1條(小) 分組1 小辣椒 1條 蒜頭 5瓣 老薑 1大塊 九層塔 適量 分組2 麻油 1湯匙 二號砂糖 1.5大匙 醬油 3大匙 米酒 1茶匙 1 將所以食材備妥，蒜頭拍碎、老薑切片、辣椒切段、豬血糕切長條塊 2 放入適當麻油熱鍋後，將老薑、蒜頭、辣椒放入爆香至金黃色即可 3 放入豬血糕，倒入適量的米酒(1茶匙)、醬油(約2-3茶匙)，再加入適量的砂糖(約2茶匙)(依個人口味調整)，進行收乾 4 起鍋前再加入九層塔 小撇步 註：三杯料理的重點再於使用『麻油』爆香、不加任何一滴水 2016/06/17 發表 1.9 萬 瀏覽
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Manchi Wang
愛米粒 Emily