主婦的家常菜 39 食譜 164 粉絲 追蹤 三杯雞腿&米血 描述 三杯是簡單的便當菜,也是我們家小孩最愛的食物綜合,甜甜鹹鹹最下飯。 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 160 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨去皮仿仔雞腿 1隻 豬血糕 一塊 米酒 3大匙 薄鹽醬油 2大匙 蠔油 1大匙 冰糖 2大匙 麻油 2大匙 薑片 適量 蒜瓣 適量 九層塔 適量 步驟 準備好配料 雞腿去骨去皮(比較不油膩,也方便小孩吃)切塊,豬血糕也切塊 爆香薑片&蒜瓣 拌炒豬血糕&雞腿 加入冰糖炒出糖色 加入米酒、醬油、蠔油炒到收汁 依照自己口味稍作調整,加入九層塔及麻油準備起鍋。 因為小孩要吃所以沒有➕🌶,喜歡吃辣的可以加入🌶 盛盤,完工啦😄 小撇步 收汁之前可以試一下味道,每種醬油的鹹度不同,可以自行調整。 1.4 萬 瀏覽 2020/04/02 發表