三杯雞腿&米血


主婦的家常菜
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三杯是簡單的便當菜,也是我們家小孩最愛的食物綜合,甜甜鹹鹹最下飯。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
一塊
3大匙
2大匙
1大匙
2大匙
2大匙
適量
適量
適量
  • 1
    準備好配料
  • 2
    雞腿去骨去皮(比較不油膩,也方便小孩吃)切塊,豬血糕也切塊
  • 3
    爆香薑片&蒜瓣
  • 4
    拌炒豬血糕&雞腿
  • 5
    加入冰糖炒出糖色
  • 6
    加入米酒、醬油、蠔油炒到收汁
  • 7
    依照自己口味稍作調整,加入九層塔及麻油準備起鍋。 因為小孩要吃所以沒有➕🌶,喜歡吃辣的可以加入🌶
  • 8
    盛盤,完工啦😄
小撇步

收汁之前可以試一下味道,每種醬油的鹹度不同,可以自行調整。

2020/04/02 發表 5,160 瀏覽
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