Handmade堅果燕麥能量棒
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燕麥含有豐富的蛋白質、維生素Ｂ群、膳食纖維及礦物質，能促進腸胃道蠕動，還能減少人體對中性脂肪的吸收與合成，降低血脂肪，預防心血管疾病與肥胖。
市售有很多種穀物能量棒，方便隨時補充能量或是飢餓時能一解嘴饞。
陸續吃過許多品牌所製造的能量棒，都有點過甜，價格也不便宜，
所以決定要自己來試試看自製的能量棒，不僅簡單，更能自己決定配料要加什麼，重點是甜度還能自行斟酌。
自己動手做，吃進健康與滿滿成就感。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1黑糖先用少許熱水融化做成黑糖漿（如果是用蜂蜜則不需加水）。 -
21.香蕉放進乾淨袋子壓成泥狀。 2.燕麥穀物片與腰果放進袋子內，稍微壓碎成顆粒狀（可用擀麵棍或其他較硬的容器幫忙）。 3.將所有材料放進鍋中拌勻。 4.烤盤鋪上烘焙紙，將材料鋪平壓緊（可用較硬的容器幫忙壓），烤箱180度，約烤30分鐘出爐放涼後，切成想要的大小即完成。
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3
小撇步
1. 可以將做好的堅果燕麥棒用密封罐收好，口感比較不會變質，不過，由於是自製品，建議盡早食用，不要放太久。
2. 上述食材沒有一定比例，可以依照喜愛決定份量，也可以自由選擇食材。
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范小婕