新手煎蒜香香腸

描述
對於新手進廚房來說,最難的事莫過於煎香腸了,一根根香腸要用百分之百的細心來搭才能煎得外脆內軟多汁,其實不用這麼搞工,只要小動作,就能將香腸簡單端上桌。
份量
時間
步驟
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將香腸沖洗一下外表,以刀子斜切成片狀備用;熱鍋,加入1小匙的橄欖油,將切好的香腸片放入鍋中以小火慢煎到金黃色澤。
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先將煎好的香腸片取出。
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將煎香腸的鍋子加熱,倒入切好的蒜苗段爆香。
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加入煎好的香腸片拌炒。
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淋上少許的米酒嗆鍋。
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美味上桌了~
小撇步
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