【煎香腸】好省油
食材
香腸
1盒
葵花油
1小匙
水
3大匙
香菜、蒜片
少許
-
1市售香腸1盒 -
2取一個大小合適的鍋子，有不沾性能尤佳，將香腸排放鍋底，加入食材中的水和油煮，水量以淹到香腸的1/3處即可（鍋子底部比較寛的，水量必須增加）
-
3全程以小火煮，並且不時的以夾子翻面（太乾可以適量加水），以確定每個方向都有煎到
-
4煎至水乾掉的時候香腸已大至熟了，鍋底此時只剩下油，就利用這些少許的油將香腸顏色煎至恰恰即可
-
5搭上香菜或配蒜片，好香～內外皆美呦，擦口水吧👌
贊助
