手工百香果醬

253 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

夏天是百香果的產季,將百香果做成果醬,可以延長保存期限喔!

食材

百香果 400克
三溫糖 180
檸檬 1顆
蜂蜜 15
  • 1 準備食材和一個耐酸性的鍋子。
  • 2 將百香果果肉取出,再將糖加入,糖的部份可依喜好自行調整。
  • 3 加入檸檬汁。
  • 4 用中火煮滾後轉小火煮至略微稠狀就完成了。
  • 5 湯汁收乾的樣子,大概一鍋煮到變成半鍋的量。
  • 6 趁熱倒入消毒好的玻璃瓶蓋緊瓶蓋倒扣放涼。
贊助
2016/06/15 發表 5,436 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問400克百香果是果肉嗎?還是帶皮

1 年前
user_avatar
作者回應

重量是挖出來的果肉含籽。

1 年前