酸豇豆炒肉末


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酸甘甜阿酸甘甜~太下飯啦!
吃不下飯嗎?保證讓你胃口大開喔~

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食材
300g
200g
15g
3片
適量
2/3米杯
調味料
2大匙
1大匙
1/4小匙
1小匙
1大匙
  • 1
    酸豆切小丁
  • 2
    起油鍋,先爆香蒜末再加入絞肉同炒(吃辣味的這時後可加入辣椒)
  • 3
    炒至肉末變白後加入酸豆、嫩薑、醬油膏、糖和水稍微滾ㄧ下,讓酸豆的味道和肉末融合一起
  • 4
    起鍋前加入胡椒粉和香油,鍋邊熗入米酒提味即可。
小撇步

自然發酵【酸豇豆】分享👀這裡>
https://icook.tw/recipes/157704

2016/06/14 發表 1,682 瀏覽
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