酸豇豆炒肉末 分享傳送傳送列印 Na Na Shen 的幸福花園 491 食譜 1,999 粉絲 追蹤 70 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甘甜阿酸甘甜～太下飯啦！ 吃不下飯嗎？保證讓你胃口大開喔～ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717 食材 酸豇豆 300g 豬絞肉 200g 蒜末 15g 嫩薑片 3片 辣椒 適量 水 2/3米杯 調味料 醬油膏 2大匙 糖 1大匙 白糊椒粉 1/4小匙 香油 1小匙 米酒 1大匙 1 酸豆切小丁 2 起油鍋，先爆香蒜末再加入絞肉同炒（吃辣味的這時後可加入辣椒） 3 炒至肉末變白後加入酸豆、嫩薑、醬油膏、糖和水稍微滾ㄧ下，讓酸豆的味道和肉末融合一起 4 起鍋前加入胡椒粉和香油，鍋邊熗入米酒提味即可。 小撇步 自然發酵【酸豇豆】分享👀這裡＞ https://icook.tw/recipes/157704 2016/06/14 發表 1,682 瀏覽
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