薑燒油雞腿

莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

描述

吃燒臘時最愛油雞腿了!
特別選用帶皮去骨的雞腿肉,滷好之後口感Q彈好吃
可熱食冷食,美味又下飯

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

6片
2支
滷汁
1/2杯(量米杯)
1/2杯
2杯
1小匙
1/2小匙

步驟

  • 少許油爆香薑片與蔥段

    少許油爆香薑片與蔥段

  • 加入滷汁煮滾

  • 雞腿可事先燙一下去除血水,再放入滷汁一起燒

  • 中火滾10分鐘後,再悶10分鐘,即完成

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