全部分類 烘焙點心 派塔 (1,301) 葡式蛋塔(市售塔皮版) 分享傳送傳送列印 甜點時刻好心情💕 9 食譜 13 粉絲 追蹤 512 說讚 8 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 味蕾上的享受 ~ 搭配一杯咖啡~ 午後小確幸~~~ 食材 塔皮 市售塔皮 10個 蛋塔內餡 鮮奶油 250g 鮮奶 35g 糖粉 30g 蛋黃 2個 1 鮮奶油隔水加熱至微溫後，加入糖粉攪拌至融化拌勻 2 將鮮奶加入拌勻後的步驟1，再攪拌均勻 3 蛋黃分次加入步驟2攪拌均勻 4 步驟3過篩後，倒入塔皮大約8分滿 5 烤箱180度預熱10分鐘 再以200度烤20-25分鐘 (上色即可拿出) 2016/06/13 發表 1.5 萬 瀏覽
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王怡靜
徐微玲