煉乳拿鐵연유라떼/돌체라떼

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之前有介紹過韓國星巴克的人氣飲料之一:돌체라떼 (煉乳拿鐵)

煉乳拿鐵有別於越南咖啡的味道,
越南咖啡是用越南咖啡豆所萃取出來的濃縮咖啡加上煉乳,
而煉乳拿鐵則是用義式濃縮咖啡加上煉乳(或再加牛奶)
不管是越南咖啡還是煉乳咖啡,兩種都很好喝!

夏天的時候,最適合來一杯甜甜的煉乳拿鐵。
自己在家就可以輕鬆完成一杯好喝的煉乳拿鐵喔^^

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
濃縮咖啡
1shot
煉乳
30ml
牛奶
200ml
冰塊
五六顆
  • 1
    準備一玻璃杯,容量大約350~400ml左右。
  • 2
    準備好自己喜歡的煉乳及牛奶。 (首爾煉乳在韓國超市常見。)
  • 3
    (釜山牛奶則有地域性,在韓國南部常見。)
  • 4
    將煉乳30ml倒入玻璃杯中。
  • 5
    再加入200ml的鮮奶。
  • 6
    將煉乳跟牛奶攪拌均勻。
  • 7
    再加入適量的冰塊。(大約五、六顆冰塊。)
  • 8
    再加入義式濃縮咖啡1shot。
  • 9
    煉乳拿鐵연유라떼/돌체라떼 就完成了^^ 是不是很簡單!
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小撇步

● 越南咖啡作法:
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/11/blog-post_5.html

2016/06/13 發表 1,630 瀏覽
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