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晚餐出現這道菜，被一掃而空呢！簡單快速又下飯的一道菜喔～❤(◕‿◠)❤
蝦仁洗淨去腸泥，以蛋白、醃料醃漬5分鐘，瀝除多餘蛋白，裹上太白粉，放入170℃油鍋中炸熟，撈起瀝乾油份，備用。
調味料放入碗中，攪拌均勻，即成醬料。
熱鍋，放入少許油加熱，放入炸過的蝦仁，快速翻炒後盛盤，撒上蔥末即可。
小撇步
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