♡宛の美好”食“光 ✿ 沙茶醬爆蝦仁

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晚餐出現這道菜,被一掃而空呢!簡單快速又下飯的一道菜喔~❤(◕‿◠)❤

食材

蝦仁 適量
蛋白 1顆
太白粉 適量
蔥末 適量
醃料
米酒 少許
少許
調味料
沙茶醬 1大匙
番茄醬 1/2大匙
米酒 少許
蒜末 少許
薑末 少許
適量
  • 1蝦仁洗淨去腸泥,以蛋白、醃料醃漬5分鐘,瀝除多餘蛋白,裹上太白粉,放入170℃油鍋中炸熟,撈起瀝乾油份,備用。
  • 2調味料放入碗中,攪拌均勻,即成醬料。
  • 3熱鍋,放入少許油加熱,放入炸過的蝦仁,快速翻炒後盛盤,撒上蔥末即可。
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小撇步

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2012/01/04 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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pretty good

6 年前
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pretty good

6 年前
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配料簡單燒煮容易值的推薦~~~~美味無比~~~

6 年前