沙茶炒蝦仁

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當Q彈的蝦仁碰上沙茶醬,真是絕妙好滋味。
簡單的調味料就能做出超下飯的沙茶炒蝦仁。

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦仁 約300公克
蔥段 適量
蒜末 適量
薑絲 適量
辣椒 微量
微量
米酒 微量
微量
沙茶醬 5茶匙
  • 1 將蔥段、薑絲、蒜末、辣椒爆香後,放入蝦仁略炒一下。
  • 2 加入所有調味料(沙茶醬、糖、米酒、鹽)。
  • 3 待蝦仁熟透以及調味料皆拌勻後,即可盛盤。
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2013/09/05 發表 4,582 瀏覽

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