沙茶炒蝦仁
食材
蝦仁
約300公克
蔥段
適量
蒜末
適量
薑絲
適量
辣椒
微量
糖
微量
米酒
微量
鹽
微量
沙茶醬
5茶匙
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1 將蔥段、薑絲、蒜末、辣椒爆香後，放入蝦仁略炒一下。
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2 加入所有調味料(沙茶醬、糖、米酒、鹽)。
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3 待蝦仁熟透以及調味料皆拌勻後，即可盛盤。
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