鯛魚造型的黑糖麻糬餅
端午節大家都在包粽子救屈原~
不過家裡沒有包粽子的習慣，
所以我來個釜底抽薪~直接把魚吃掉~~ ^Q^！
鯛魚造型的黑糖麻糬餅
約18隻，1隻約60大卡
完整食譜（另有分享「微波加熱粽子」小技巧）：
http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43866634
食材
糯米粉
150g
低筋麵粉
100g
黑糖
75g
水
350cc
無鋁泡打粉
1.5小匙
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1鍋中倒入黑糖及水，攪拌均勻 -
2篩入糯米粉、低筋麵粉及無鋁泡打粉拌勻，靜置約5~10分，將麵糊倒入量杯中
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3在機器烤模表面刷上一層薄油，倒入麵糊，待麵糊表面冒出小泡後蓋起
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4依指示燈烘烤完畢即可
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5剖面圖，吃起來是軟Q的口感~
小撇步
1.若家中沒鯛魚燒機，也可以用雞蛋糕機或鬆餅機等來烘烤~
2.麵糊拌勻後還會有些小顆粒，靜置後就會均勻，不需過度攪拌以免影響口感
3.用量杯裝調好的麵糊，將麵糊倒入機器時更方便
4.因麵糊中沒有加油，所以機器表面刷油較不易沾黏
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