脆瓜 分享傳送傳送列印 王涵淇 21 食譜 14 粉絲 追蹤 126 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 有別於其他人的做法，此料理做法更簡單又快速 熱量 看熱量 食材 小黃瓜 3斤 醬油 1碗 冰糖 0.8碗 1 小黃瓜洗淨切1,5公分寬度，醬油與冰糖放入炒鍋融化 2 待醬汁融化後放入小黃瓜(開始計時約5分30秒～６分鐘)過程須不停攪拌(維持大火)6分鐘後小黃瓜熟度約4～５分熟 3 ６分鐘後馬上撈起小黃瓜用電扇吹涼(避免繼續熟化)，醬汁再度煮沸騰後熄火放涼 4 裝瓶醃製二天(冰箱冷藏)入味後即可食用 小撇步 甜度可依個人喜歡而增減 2016/06/10 發表 2,628 瀏覽
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