瓠瓜炒蛋

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瓠瓜這樣煮好吃又下飯,將菜和湯汁加在白飯上大口吃,好飽唷,幸福⋯

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食材
瓠瓜
半條
雞蛋
3只
蝦皮
1大匙
1支
2/3米杯
調味料
1/2小匙
雞粉
1/2小匙
白胡椒粉
適量
香油
1小匙
  • 1
    瓠瓜切粗絲,青蔥切小段,蔥白、蔥綠分開
  • 2
    起油鍋,將蔥白和蝦皮爆香
  • 3
    倒入瓠瓜絲和水炒ㄧ會後蓋上鍋蓋燜,瓠瓜變透明後加入調味料,打下3只雞蛋和蔥綠,大火將雞蛋打散拌開即可。
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2016/06/10 發表 5,827 瀏覽
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