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寶媽
20 食譜 90 粉絲

滷肉飯~香噴噴的滷肉

滷肉飯~香噴噴的滷肉

描述

滷肉飯是ㄧ道國民美食,可是寶家族不愛外食,加上對外面的肉質部位有所疑慮,這就造就了自己研發滷肉飯,你也想吃?那趕快學起來吧!
如果你喜歡寶媽的料理,更多料理種類,請參考以下部落格。
三寶的幸福窩窩
http://snowwenh62.pixnet.net/blog

203 說讚

食材

步驟

  • 將三層肉切成寬0.5公分條狀備用。(這個步驟是最麻煩的😝)

    將三層肉切成寬0.5公分條狀備用。(這個步驟是最麻煩的😝)

  • 取ㄧ油鍋加少許油,將三層肉條炒變白。

    取ㄧ油鍋加少許油,將三層肉條炒變白。

  • 加入油蔥酥及少許白胡椒粉,炒出香氣。

    加入油酥及少許白胡椒粉,炒出香氣。

  • 再加入剩餘調味料煮滾。

    再加入剩餘調味料煮滾。

  • 煮到湯汁濃縮至2/3既可。

    煮到湯汁濃縮至2/3既可。

小撇步

詳細說明請參考以下連結
http://snowwenh62.pixnet.net/blog/post/73043559

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寶媽 20 食譜 90 粉絲

寶媽是個家庭主婦,閒暇時喜歡研究料理,寶媽的料理沒有商業化華麗的外表,卻保有璞實家常化的內涵;如果你也喜歡料理,就讓我們一起來幻化美妙的味蕾吧!

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