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小梅莉的創意食堂
4 食譜 25 粉絲

透抽鴻禧菇炒米粉

透抽鴻禧菇炒米粉

描述

這是以蔬菜為健康導向的創意料理,希望大家會喜歡。

79 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • a. 先將透抽洗淨,切好,使用太白粉、一大匙醬油、少許胡椒胡椒和米酒,用手抓一下,放置冰箱醃製五分鐘 b. 將米粉泡水 c.將所有材料切好備料

  • a. 辣椒爆香後加入香菇紅蘿蔔絲 b. 加入高麗菜炒至半透明 c. 加入鴻禧菇和少許鹽翻炒

  • a. 加入透抽炒到半熟 b. 加入米粉使用筷子翻炒 c. 最後加入白胡椒、2大匙醬油、鹽、柴魚粉和其他調味料翻炒所有食材都熟時即可完成。

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