莎麗娜留學生廚房 13 食譜 59 粉絲 追蹤 大同電鍋五色蔬菜湯 描述 電鍋真是煲湯好幫手!五色蔬菜湯簡單好喝又健康! #素食 #蔬食 325 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 玉米 1根 蕃茄 2顆 櫛瓜 半隻 紅蘿蔔 1根 洋蔥 1顆 薑 2小片 大蒜 3瓣 高麗菜 適量 橄欖油 2Tsp 醬油 1Tsp 米酒 2Tsp 糖 1/2tsp 枸杞 適量 水 適量 步驟 平底鍋加油熱鍋,蔬菜洗淨切塊,枸杞泡水備用。 依序將薑片、洋蔥和大蒜加入鍋中拌炒至洋蔥呈現金黃色,再加入蕃茄、醬油、米酒、糖,待蕃茄出水後,將櫛瓜和胡蘿蔔放人鍋中快速拌炒後熄火。 拿出六人份大同電鍋,底部鋪上高麗菜,放玉米,倒入炒過的蔬菜,放上枸杞,內鍋倒水至刻度6,外鍋兩杯水,跳起後可依口味再加鹽和胡椒調味。 1.8 萬 瀏覽 2016/06/07 發表