🍌香蕉蛋糕🍌
食材
奶油
75克
砂糖
250克
香蕉
360克
雞蛋
3個
低筋麵粉
340克
泡打粉、小蘇打粉
各適量
牛奶
100克
核桃
40克
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1 奶油與砂糖攪拌均勻後加入香蕉，打發至略淺色 -
2 分次加入雞蛋，攪拌至麵糊光滑 加入過篩後的低筋麵粉及泡打粉、小蘇打粉 最後加入牛奶，拌勻即可
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3 裝模後在上方撒上少許核桃碎（可先略烤5分鐘） 入烤箱以上、下火170度，烤約30分鐘
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4 蛋糕稍冷卻後即可脫模
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