糖醋豬肉

2016/06/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

豬肉 1碗
紅蘿蔔 1/4顆
青椒 1顆
黃椒 1顆
鳳梨 1碗
4瓣
洋蔥 半顆
調味料
蕃茄醬 2匙
白醋 1杯
砂糖 1杯
太白粉水 適量
醃肉料
太白粉 適量
胡椒粉 是量
1小撮
  • 1 豬肉:沾點太白粉、鹽、炸過。 其它食材洗淨切好備用。
  • 2 食材過油。
  • 3 準備個乾淨的平底鍋、將蒜爆香、加入蕃茄醬拌炒、炒至紅色、接著加入白醋,砂糖,加入適量的太白粉水芶芡、變稠狀後加入剛剛過油的青椒黃椒洋蔥、鳳梨、豬肉拌炒幾下、就完成了。
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