糖醋豬肉

豬肉：沾點太白粉、鹽、炸過。 其它食材洗淨切好備用。

食材過油。

準備個乾淨的平底鍋、將蒜爆香、加入蕃茄醬拌炒、炒至紅色、接著加入白醋，砂糖，加入適量的太白粉水芶芡、變稠狀後加入剛剛過油的青椒黃椒洋蔥、鳳梨、豬肉拌炒幾下、就完成了。