糖醋豬肉
食材
豬肉
1碗
紅蘿蔔
1/4顆
青椒
1顆
黃椒
1顆
鳳梨
1碗
蒜
4瓣
洋蔥
半顆
調味料
蕃茄醬
2匙
白醋
1杯
砂糖
1杯
太白粉水
適量
醃肉料
太白粉
適量
胡椒粉
是量
鹽
1小撮
-
1豬肉：沾點太白粉、鹽、炸過。 其它食材洗淨切好備用。 -
2食材過油。
-
3準備個乾淨的平底鍋、將蒜爆香、加入蕃茄醬拌炒、炒至紅色、接著加入白醋，砂糖，加入適量的太白粉水芶芡、變稠狀後加入剛剛過油的青椒黃椒洋蔥、鳳梨、豬肉拌炒幾下、就完成了。
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