韭菜玉米煎餅

1 韭菜洗淨，玉米剝粒，調好麵糊。

2 韭菜擦乾（沒切斷），熱油鍋後將韭菜鋪平開來放上鍋，上面撒點玉米。將麵糊淋上去，覆蓋所有的韭菜。

3 等到一面微焦後翻面繼續煎到微焦。因為韭菜沒切斷不好用刀切，所以我用剪刀剪成適當小塊，沾醬汁食用。