沙茶中卷 列印 傳送 分享 傳送 145 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 想吃辣可以加點辣椒或是辣油，更下飯了 份量4人份 烹調時間10分鐘 食材 中卷 一隻半斤左右 洋蔥 一顆 紅椒 一顆 黃椒 一顆 蒜頭 少許 九層塔 少許 沙茶 兩湯匙 鹽 少許 米酒 少許 1 食材清洗跟切割，洋蔥切塊、紅黃椒切滾刀，中卷去內臟清洗、切塊 2 滾水稍微川燙中卷，半熟即可 3 熱鍋，加入兩湯匙沙茶爆香、加入蒜頭一起炒出香味、加入洋蔥、紅黃椒炒熟炒香，可加入少許水可熟快點，水收乾後加入中卷，大火加米酒，加入少許鹽或是醬油都可，起鍋前把九層塔加入，香氣出來就可起鍋了 贊助 2016/06/05 發表 1,696 瀏覽
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