台灣青茶 Mojito 雞尾酒

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消暑解熱-夏天台灣青茶Mojito雞尾酒莫希
Mojito 是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡蘭姆酒、白砂糖(傳統上是用甘蔗汁)、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

萊姆 1顆
薄荷葉 6-8瓣
砂糖 2茶匙
濃熱青茶 1/4馬克杯
蘭姆酒 2大茶匙
蘇打汽水 1罐
分組1
薄荷葉 4-6瓣
青茶 1/4馬克杯
分組2
蘇打水 1罐
萊姆汁 1顆
蘭姆酒 2打茶匙
薄荷葉 2-4瓣
  • 1 新鮮薄荷葉非常重要
  • 2 將青茶、糖、薄荷葉放入有1/2冰塊杯中,先稍微將薄荷葉香氣搗出,並加入少量蘇打水,再加入萊姆、蘭姆酒,最後蘇打水加至滿杯,以薄荷葉做為裝飾。
  • 3 完成!
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小撇步

多加了台灣特有的青茶,添加額外的清新口感。

2016/06/05 發表 1,194 瀏覽

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