愛少時 3 食譜 1 粉絲 追蹤 絲瓜炒蛋 描述 軟軟的絲瓜,適合老人跟小孩 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 88 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蛋 1顆 薑片 適量 鹽 適量 步驟 熱油後先炒蛋 加入薑爆香 將削皮、切好的絲瓜放入拌炒 加入鹽及水後薑絲瓜悶到軟 小撇步 1.絲瓜不好削皮,要小心喔! 2.薑如果先爆香,沒有撈起來,蛋就會和薑黏在一起 3.絲瓜依大小切塊,有點絲瓜細有的粗 4.水加多一點也可以當湯喝喔~ 6,255 瀏覽 2016/06/04 發表