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清爽的涼拌小黃瓜,迎接夏天的到來

利用蜂蜜檸檬來調味,吃起來別有一番滋味喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
小黃瓜
2-3條
蒜頭
2顆
鹽巴
少許
醃醬
檸檬汁
1-2小匙
蜂蜜
1大匙
魚露
1/2小匙
1小匙
黑胡椒粉
少許
  • 1
    小黃瓜切片,用鹽巴抓一下待小黃瓜出水,並用廚房紙巾把水分擦乾
  • 2
    醃醬調好備用 ** 醃醬的酸甜比例可隨個人喜好調整
  • 3
    蒜頭切片,與醃醬一同倒入小黃瓜中拌勻後,用保鮮盒裝起來冷藏保存
2016/06/04 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這能保存多久

2 years ago
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作者回應

為了保持清脆的口感, 我們都是當天吃完. 隔天也還OK!

2 years ago