蓮子排骨湯《大同複合料理無水鍋》

2016/06/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蓮子清熱降火,非常適合夏天食用。
利用大同複合料理無水鍋的溫控功能將排骨先行跑活水,
燉煮出來的湯頭清澈鮮甜,
一定要試試看!(。◕‿◕)ノ゚
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食材

新鮮蓮子 300g
排骨 300g
玉米 1枝
枸杞 少許
適量
  • 1 準備材料及 《大同複合料理無水鍋》。
  • 2 適量清水+排骨。
  • 3 選擇【加熱】功能,設定時間10分鐘,蓋上透氣玻璃蓋。
  • 4 10分鐘後完成【跑活水】任務。倒掉鍋中的髒水,將排骨沖洗乾淨。
  • 5 重新加入清水、排骨、蓮子和玉米。
  • 6 蓋上無水鍋上蓋,選擇【粥湯】功能鍵,按下【確認】鍵即可。
  • 7 等待完成提示音響,開蓋再加入枸杞及以鹽調味。
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小撇步

1.《大同複合料理無水鍋》附有一個透明玻璃的透氣上蓋,和一個有鎖水效果的鍋蓋,可以依需要使用。

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