蓮子排骨湯《大同複合料理無水鍋》
蓮子清熱降火，非常適合夏天食用。
利用大同複合料理無水鍋的溫控功能將排骨先行跑活水，
燉煮出來的湯頭清澈鮮甜，
一定要試試看！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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食材
新鮮蓮子
300g
排骨
300g
玉米
1枝
枸杞
少許
鹽
適量
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1 準備材料及 《大同複合料理無水鍋》。 -
2 適量清水+排骨。
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3 選擇【加熱】功能，設定時間10分鐘，蓋上透氣玻璃蓋。
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4 10分鐘後完成【跑活水】任務。倒掉鍋中的髒水，將排骨沖洗乾淨。
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5 重新加入清水、排骨、蓮子和玉米。
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6 蓋上無水鍋上蓋，選擇【粥湯】功能鍵，按下【確認】鍵即可。
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7 等待完成提示音響，開蓋再加入枸杞及以鹽調味。
小撇步
1.《大同複合料理無水鍋》附有一個透明玻璃的透氣上蓋，和一個有鎖水效果的鍋蓋，可以依需要使用。
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