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椒鹽花枝丸蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

椒鹽花枝丸蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

描述

全家人都喜歡吃的花枝丸,除了煎炸沾胡椒鹽外,也會將那彈牙有口感的花枝丸放入炒飯裡拌炒,帶著蒜味椒鹽香氣的蛋炒飯…口味口感更加豐富喔!

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食材

調味

步驟

  • 備好食材…蔥白蔥綠分開

    備好食材…綠分開

  • 蛋加入綠蔥花拌勻…花枝丸切丁狀

    蛋加入綠花拌勻…花枝丸切丁狀

  • 一大匙油熱鍋將花枝丸煎成金黃色

    一大匙油熱鍋將花枝丸煎成金黃色

  • 放入蔥白與蒜末爆香…灑上適量胡椒鹽…拌炒均勻

    放入白與末爆香…灑上適量胡椒鹽…拌炒均勻

  • 先將椒鹽花枝丸推至鍋邊,倒入蔥蛋液與白飯、火腿丁拌炒

    先將椒鹽花枝丸推至鍋邊,倒入蛋液與白飯、火腿丁拌炒

  • 加入鹽巴調味…拌炒至飯粒鬆散

    加入鹽巴調味…拌炒至飯粒鬆散

  • 起鍋前放入九層塔提味…可再灑些胡椒鹽喔!

    起鍋前放入九層塔提味…可再灑些胡椒鹽喔!

  • 椒鹽花枝丸蛋炒飯完成~

    椒鹽花枝丸蛋炒飯完成~

小撇步

※歡迎一起來上傳,屬於你心中蛋炒飯的故事 http://friedrice.campaign.pr.icook.com.tw/

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