電子鍋油飯免泡水 Julie 9 食譜 18 粉絲 追蹤 329 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不用泡！沒有大同電鍋用電子鍋也能做好吃的油飯😋 份量 6 人份 食材 圓糯米 3杯 乾香菇 10朵 蝦咪 半碗 老薑 1碗 油蔥酥 1碗 肉絲 1碗 麻油 1碗 胡椒粉 少許 香菇素蠔油 少許 香菇水 1碗公 步驟 糯米洗淨用米1:0.7水放入電子鍋煮 豬肉切絲、香菇泡軟切絲香菇水留著、蝦米泡水瀝乾、薑拍扁切末 麻油炒香薑末後加入香菇絲、蝦米炒香然後加入肉絲炒熟，接著加入油蔥酥、蠔油、胡椒粉炒香再加入香菇水用小火煮30分鐘 將料拌入煮好的糯米（分次慢慢加）至拌勻就可以了 2016/06/01 發表 8,174 瀏覽
Jael
Blanche Chen
