電子鍋油飯免泡水

Julie
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描述

不用泡!沒有大同電鍋用電子鍋也能做好吃的油飯😋

份量

6 人份

食材

3杯
10朵
半碗
1碗
1碗
1碗
1碗
少許
1碗公

步驟

  • 糯米洗淨用米1:0.7水放入電子鍋煮 豬肉切絲、香菇泡軟切絲香菇水留著、蝦米泡水瀝乾、薑拍扁切末

  • 麻油炒香薑末後加入香菇絲、蝦米炒香然後加入肉絲炒熟,接著加入油蔥酥、蠔油、胡椒粉炒香再加入香菇水用小火煮30分鐘

  • 將料拌入煮好的糯米(分次慢慢加)至拌勻就可以了

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Julie
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