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Sunny小廚房
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杏仁瓦片

杏仁瓦片

描述

酥酥脆脆的杏仁瓦片,讓人一片接一片,ㄕㄨㄚˋ嘴

118 說讚

食材

步驟

  • 糖、蛋白拌勻,加入麵粉,拌到沒有顆粒就行了。

  • 拌入杏仁

  • 烤箱預熱160度10分鐘。
鋪上烤紙,將杏仁片平舖在烤紙上。

    烤箱預熱160度10分鐘。 鋪上烤紙,將杏仁片平舖在烤紙上。

  • 烤箱160度,烤15分鐘。

  • 烤成金黃色,趁熱切片。

    烤成金黃色,趁熱切片。

小撇步

烤箱溫度不同,有時需要中途需轉盤,讓餅乾烤均勻。要隨時留意餅乾上色的狀況。

有些餅乾顏色不夠金黃,可以在最後將那些餅乾再烤ㄧ下,讓顏色更均勻。

沒吃完的杏仁瓦片,要馬上密封。才不會受潮。

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