Sunny小廚房 15 食譜 35 粉絲 追蹤 杏仁瓦片 描述 酥酥脆脆的杏仁瓦片,讓人一片接一片,ㄕㄨㄚˋ嘴 #素食 #蔬食 118 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏仁片 200克 蛋白 三顆 植物油 40克 細砂糖 70克 低筋麵粉 30克 步驟 糖、蛋白拌勻,加入麵粉,拌到沒有顆粒就行了。 拌入杏仁片 烤箱預熱160度10分鐘。 鋪上烤紙,將杏仁片平舖在烤紙上。 烤箱160度,烤15分鐘。 烤成金黃色,趁熱切片。 小撇步 烤箱溫度不同,有時需要中途需轉盤,讓餅乾烤均勻。要隨時留意餅乾上色的狀況。 有些餅乾顏色不夠金黃,可以在最後將那些餅乾再烤ㄧ下,讓顏色更均勻。 沒吃完的杏仁瓦片,要馬上密封。才不會受潮。 5,666 瀏覽 2016/06/01 發表