★涼拌鯛魚皮★
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
鯛魚皮
一斤
洋蔥絲
半顆
紅蘿蔔絲
少許
香菜
少許
薑絲
少許
蒜末
少許
辣椒末
少許
調味料
烏醋
少許
醬油
適量
雞粉
少許
香油
適量
-
1將所有調味料/蒜末/薑絲.....拌勻! -
2魚皮......用開水燙一下,馬上撈起冰鎮!
-
3洋蔥切絲.....泡冰水....去除辛辣!
-
4最後魚皮/洋蔥絲/香菜/紅蘿蔔絲.....拌一拌!
-
5上菜囉^_^
贊助
小撇步
歡迎加入我家老爺的粉絲專頁(室內設計):
http://www.facebook.com/BIS.InteriorDesign
Debbie的小廚房FB社團:
https://www.facebook.com/groups/287030221386600/
