Debbie的小廚房 34 食譜 337 粉絲 追蹤 ★涼拌鯛魚皮★ 描述 魚皮含豐富的膠質,加上爽口的洋蔥絲,清爽又沽溜的一道菜唷^_^ 243 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鯛魚皮 一斤 洋蔥絲 半顆 紅蘿蔔絲 少許 香菜 少許 薑絲 少許 蒜末 少許 辣椒末 少許 調味料 烏醋 少許 醬油 適量 雞粉 少許 香油 適量 步驟 將所有調味料/蒜末/薑絲.....拌勻! 魚皮......用開水燙一下,馬上撈起冰鎮! 洋蔥切絲.....泡冰水....去除辛辣! 最後魚皮/洋蔥絲/香菜/紅蘿蔔絲.....拌一拌! 上菜囉^_^ 3.6 萬 瀏覽 2016/05/31 發表