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Debbie的小廚房
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★涼拌鯛魚皮★

★涼拌鯛魚皮★

描述

魚皮含豐富的膠質,加上爽口的洋蔥絲,清爽又沽溜的一道菜唷^_^

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將所有調味料/蒜末/薑絲.....拌勻!

    將所有調味料/末/絲.....拌勻!

  • 魚皮......用開水燙一下,馬上撈起冰鎮!

    魚皮......用開水燙一下,馬上撈起冰鎮!

  • 洋蔥切絲.....泡冰水....去除辛辣!

    洋蔥切絲.....泡冰水....去除辛辣!

  • 最後魚皮/洋蔥絲/香菜/紅蘿蔔絲.....拌一拌!

    最後魚皮/洋蔥絲/香菜/紅蘿蔔絲.....拌一拌!

  • 上菜囉^_^

    上菜囉^_^

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