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Claire Chuang
28 食譜 48 粉絲

鑄鐵鍋紅燒牛肉麵 @ 阿寶寶食堂

鑄鐵鍋紅燒牛肉麵 @ 阿寶寶食堂

描述

在大陸的生活實在是太無聊了,所以來挑戰一下懶人鑄鐵鍋牛肉麵

172 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 食材準備如圖

    食材準備如圖

  • 牛腩肉洗淨切塊並跑活水

    牛腩肉洗淨切塊並跑活水

  • 起油鍋將紫洋蔥丟入煎至微焦金黃色後,將其他食材丟入後,並倒入醬汁即可以大火煮至沸騰

    起油鍋將紫洋蔥丟入煎至微焦金黃色後,將其他食材丟入後,並倒入醬汁即可以大火煮至沸騰

  • 沸騰後即可轉小火再煮20分鐘後即可熄火

    沸騰後即可轉小火再煮20分鐘後即可熄火

  • 完成後再燙個青菜和麵條就完成了牛肉麵啦~

    完成後再燙個青菜和麵條就完成了牛肉麵啦~

小撇步

1.如果怕辣,辣椒不要太早放入
2.喜歡紅蘿蔔也可以一起放入燉煮

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