Claire Chuang 28 食譜 48 粉絲 追蹤 鑄鐵鍋紅燒牛肉麵 @ 阿寶寶食堂 描述 在大陸的生活實在是太無聊了,所以來挑戰一下懶人鑄鐵鍋牛肉麵 172 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 青蔥 2-3根 牛番茄 1顆 白蘿蔔 1條 蒜頭 0.5顆 漿 5-8片 牛腩肉 500g 紫洋蔥 1顆 辣椒 2條 醬汁 醬油 1碗 水 2碗 糖 適量 步驟 食材準備如圖 牛腩肉洗淨切塊並跑活水 起油鍋將紫洋蔥丟入煎至微焦金黃色後,將其他食材丟入後,並倒入醬汁即可以大火煮至沸騰 沸騰後即可轉小火再煮20分鐘後即可熄火 完成後再燙個青菜和麵條就完成了牛肉麵啦~ 小撇步 1.如果怕辣,辣椒不要太早放入 2.喜歡紅蘿蔔也可以一起放入燉煮 7,839 瀏覽 2016/05/31 發表