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《忙裡偷閒廚房日記》
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【幸福料理】鮭魚炒飯

【幸福料理】鮭魚炒飯

描述

簡單的食材,用心烹調,變化出不簡單的美味~

76 說讚

食材

步驟

  • 事先把鮭魚切丁。鍋中不用放油,直接放入鮭魚大火煎至金黃,盛起備用

    事先把鮭魚切丁。鍋中不用放油,直接放入鮭魚大火煎至金黃,盛起備用

  • 韮菜及洋蔥切丁

    韮菜及洋蔥切丁

  • 鍋中放少許油,大火爆香洋蔥,直到嗅到洋蔥的味道

    鍋中放少許油,大火爆香洋蔥,直到嗅到洋蔥的味道

  • 倒入韮菜

    倒入韮菜

  • 蛋白打匀,倒入鍋中,成形後才攪拌

    蛋白打匀,倒入鍋中,成形後才攪拌

  • 倒入鮭魚炒匀,再倒入白飯拌炒

    倒入鮭魚炒匀,再倒入白飯拌炒

  • 加入少許鹽及醬油炒匀即可,亦可選擇加入辣椒粉

    加入少許鹽及醬油炒匀即可,亦可選擇加入辣椒

  • 大功告成!好吃😋

    大功告成!好吃😋

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