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《忙裡偷閒廚房日記》
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港式鼓汁彩椒炒肉片

港式鼓汁彩椒炒肉片

描述

又香又惹味的簡易家常菜式~

食材

步驟

  • 肉片下豉油、糖、芝麻油調好味。熱油起鍋,爆香蒜頭,倒入肉片炒熟,盛起備用

    肉片下豉油、糖、芝麻油調好味。熱油起鍋,爆香頭,倒入肉片炒熟,盛起備用

  • 燈籠椒切絲

    燈籠椒切絲

  • 把燈籠椒略炒,再倒入肉片拌炒

    把燈籠椒略炒,再倒入肉片拌炒

  • 加入蒜蓉豆豉醬及少許水,炒均即可上桌~

    加入蓉豆豉醬及少許水,炒均即可上桌~

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