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咕滴媽日常
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義式煎鮭魚

義式煎鮭魚
192 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮鮭魚片,清水沖洗 完用紙巾擦乾, 鮭魚兩面均勻的抹上少量海鹽 撒上迷迭香和義式香料 放置盤上,倒入量米ㄧ半的白酒 冷藏30分鐘

  • 熱油鍋 將鮭魚拿出 ,兩面用紙巾擦乾 爐火調 中小火 鮭魚放置熱好的鍋子中 蓋上蓋子 計時 15 分鐘 (中間誤用鏟子碰魚,魚會碎碎) 接著反面煎 10分鐘

  • 起鍋鮭魚放至盤中 切檸檬片 , 擺上迷迭香 吃的時候在擠上檸檬汁 。 完成 😊

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