日式馬鈴薯燉肉 分享傳送傳送列印 菜瓜簿 72 食譜 286 粉絲 追蹤 154 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 也是一道再日常不過的菜色 簡單但卻因著不同食材有不同口感 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 培根豬肉片 200g 馬鈴薯 一大顆 四季豆 適量 洋蔥 半顆 牛蒡 適量 紅蘿蔔 半根 清酒 1大匙 日式醬油 2大匙 砂糖 1茶匙 水 適量 1 洋蔥切粗絲，馬鈴薯和紅蘿蔔切塊，四季豆切段，牛蒡去皮後依削鉛筆的方式取出，備用。 2 炒鍋內倒入適量橄欖油，中火加熱後放入洋蔥翻炒，再加入豬肉炒香，接著再加入馬鈴薯、紅蘿蔔和牛蒡翻炒。 3 加入適量清水(略蓋過食材)，醬油2大匙、清酒1大匙、砂糖1茶匙。翻炒均勻，蓋上鍋蓋中火悶煮，至湯汁收乾即可。 4 取一小鍋川燙切段的四季豆。 5 上桌前，將四季豆拌入馬鈴薯燉肉內即可。 2016/05/30 發表 4,887 瀏覽
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