日式咖哩

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加上達人推薦的配方,
使味道更提升!

搭配花椰菜!
成為家人愛吃的一道料理。

食材

辣椒 2條
大蒜 10g
奶油 20g
1湯匙
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 一條
馬鈴薯 1顆
咖哩塊 半盒
雞肉 300g
蘋果 半顆
650cc
  • 1 。馬鈴薯放電鍋蒸熟 。加入蒜末,把雞腿切塊肉炒熟,加入75cc的紅酒收汁
  • 2 。2湯匙油炒香2條去籽辣椒,取出辣椒,用油香炒香切成片狀的10克蒜,等蒜片炒至金黃再加入300g洋蔥續炒,並加入650cc水煮滾 。整鍋倒入調理機,加入生的切塊胡蘿蔔打至綿密。 。倒回鍋中,加入剛撈起的辣椒餓,及蒸好的切塊馬鈴薯,蓋上鍋子悶煮20分鐘,撈起馬鈴薯後,過篩!
  • 3 。最後加入20g的奶油及一尺砂糖 。等融化後再熄火,在放入咖喱塊 。馬鈴薯放回湯內 。放入捏碎的蘋果泥
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2016/06/06 發表 425 瀏覽

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