鮮蝦粉絲煲 分享傳送傳送列印 Julie 9 食譜 12 粉絲 追蹤 327 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 快速簡單的ㄧ道料理 份量 3 人份 食材 蝦 10隻 冬粉 4把 洋蔥 4/1顆 蔥 1根 辣椒 1根 蒜 2顆 香菜 1株 高湯 1罐 香菇素蠔油 2匙 胡椒粉 少許 水 少許 1 蝦開背去腸泥、冬粉泡水5分鐘瀝乾用剪刀對半剪、洋蔥切四方丁、辣椒切片、香菜切末、蒜切片 2 熱油鍋煎蝦至5分熟撈起、接著下洋蔥、蒜片、蔥白、辣椒爆香後加入香菇素蠔油、胡椒拌炒再加入高湯、水煮滾，接著下冬粉、蔥綠煮ㄧ下。下冬粉煮的時候開始熱砂鍋，等砂鍋熱就可以將煮滾的冬粉倒入砂鍋、將蝦擺在冬粉上蓋鍋蓋悶煮收汁。最後擺上香菜就可以了 2016/05/30 發表 6,346 瀏覽
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