香濃煉乳能多益巧克力大理石吐司。製麵包機

154 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

逛超市時看到很夯的大罐能多益巧克力醬,因為媽咪我很愛吃巧克力,之前買小罐的,沒一會就被我嗑光
老公立馬幫我放進推車裡😂😂😂
恰巧生日收到了製麵包機。
自然兒子愛吃的大理石麵包就在製麵包的口袋名單裡囉😽😽😽
對於愛吃的我,生理期來時泡杯可可搭配巧克力麵包就是最棒的享受了
👯歡迎追蹤新開滴分享專頁👯
https://www.facebook.com/lifelifelifeeeeee/

食材

機器
國際牌製麵包機BMT2000T 一台
麵糰材料
高筋麵粉 300g
無鹽奶油 38g
鮮奶 180c.c
煉乳 40g
酵母 4.5g
砂糖 30g
鹽巴 4.5g
抹醬
煉乳 40g
奶油 40g
能多益巧克力醬 15g
  • 1 準備所需材料。
  • 2 把麵糰所需的粉料等等都秤好,奶油切小丁後倒入攪拌盆中。
  • 3 選擇「步驟26」揉麵、醒麵、發酵,完成之後再按下「步驟26」揉麵10分鐘,讓麵糰的空氣可以稍稍被打出,10分鐘結束後再等待15分鐘,使其麵糰鬆弛
  • 4 製麵糰完成取出。
  • 5 蓋上塑膠袋,也可以不蓋!但是因為我怕沾黏,也不喜歡洗東西!所以就蓋上塑膠袋再桿😆😆😆
  • 6 將空氣壓出,並桿成長方形。
  • 7 抹醬秤重攪拌。
  • 8 均勻塗抹在桿成長方形的麵糰上。
  • 9 塗抹完巧克力醬之後將麵糰捲起。(捲完之後也可以劃上二刀。做麵包的好玩之處就在這裡,形狀可以任由自己喜歡變換🙆🙆🙆)
  • 10 任意放入盆中,準備發酵。
  • 11 任意放入麵包機等待發酵,選擇31「生種酵母」發酵一小時。
  • 12 一小時後,發酵完成。
  • 13 選擇品項「35」烘烤35分鐘。
  • 14 搭啦..出爐嘍🎉🎉🎉
  • 15 整個香味四溢壓👯👯👯
  • 16 迫不及待就在熱呼呼的時候切開😆😆😆(覺得裡面捲的形狀不夠漂亮,大家有其它想法也可以照自己的想法更改形狀喲!)
  • 17 很綿密😽😽😽 喜歡巧克力醬多點的人也可以多10-15克喲!(因為我是要做給小孩吃的,所以巧克力醬就不加太多了)
  • 18 這麼好吃又罪惡的麵包.. 趁著2小午睡......... 在晴空萬里的午後自己獨享實在有點罪惡壓...尤其是兩側的麵包邊..剛出爐的真的好香酥喔..這種放風的心情大概只有全職媽媽可以體會惹😝😝😝
贊助

小撇步

秒殺的「能多益大理石吐司」是每個媽咪必試滴麵包喲🙆🙆🙆
這在麵包店買,可是不便宜呢!
每次買小小一包就要7、80呢...
(其實自己做也沒便宜到哪去😂但至少真材實料,原料透明!吃得安心也放心喲!)

2016/05/30 發表 3,516 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問麵團材料以及抹醬的煉乳能夠不放嗎?還是能改成別的東西?

6 個月前