Dylanama 105 食譜 395 粉絲 追蹤 DYLANAMA ♥ 三杯雞 描述 做法簡單,香辣夠味的ㄧ道下飯料理 #家常食材 #雞肉 240 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 切塊土雞 半隻 老薑 八片 蒜頭 十粒 辣椒 ㄧ支 九層塔 ㄧ小把 調味 黑麻油 量米杯半杯 醬油 半杯 米酒 半杯 醬油膏 兩大匙 砂糖 兩小匙 步驟 熱鍋後用黑麻油爆香薑片至微微乾扁狀。加入蒜粒,辣椒(切段)炒香。 加入雞塊炒至變白後加入所有調味料均勻拌炒。蓋鍋蓋中火煮到醬汁收乾即可。(起鍋前拌入少許新鮮九層塔增加香氣) 小撇步 http://dylanama.pixnet.net/blog 6,202 瀏覽 2016/05/27 發表