【簡單不敗】黃金炸春捲


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簡單快速,不到15分鐘就可以輕輕鬆鬆享受點心!

份量
3 人份
熱量
食材
春捲皮
9張
1t
絞肉
50g
紅蘿蔔(切絲)
1條
高麗菜(切絲)
200g
豆芽菜
1把
醬油膏
1T
胡椒粉
適量
芡汁
地瓜粉
1t
20cc
  • 1
    將所有材料備妥.鍋中放入油,將絞肉炒至變色,再依序加入蔬菜炒軟。
  • 2
    將調味料加入拌勻,最後再將芡汁調勻後加入
  • 3
    在春捲皮上放入適量餡料,捲起。
  • 4
    春捲放入160度C的油鍋炸至金黃酥脆即可。
小撇步

勾芡的目的是為了使餡料濃稠,預防油炸時油爆。

2016/05/27 發表 7,453 瀏覽
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