❤️簡單美味的炸春捲❤️


娟
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春捲酥酥的外皮..內餡脆脆的口感,是我愛吃的美食之一...加上酸酸甜甜的辣椒醬,最對味了~~

食材
15-20片
內餡
150克
適量
2條
適量
調味料
少許
少許
少許
少許
醬料
  • 1
    首先,先把小黃瓜和紅蘿蔔切絲,跟豆芽的大小即可。將菜類混合,洗乾淨。
  • 2
    準備一鍋煮沸的水,將菜類燙一下(不用燙太久,約燙3-5分鐘即可)。之後再把雞肉燙熟並用手或叉子弄成絲狀。
  • 3
    將燙熟的材料,倒入調味料拌勻...
  • 4
    準備一張春捲皮
  • 5
    把適量的餡料放在春捲皮的中間..然後捲起來..收口的地方可以沾水讓它黏住。
  • 6
    起油鍋,把捲好的春捲以中小火慢慢炸..反面一次就好..炸到皮變淺咖啡色就可以起鍋並將油瀝乾。
  • 7
    炸好的春捲沾上酸酸甜甜的辣椒醬,超好吃的~~^_^
小撇步

我用的辣椒醬的味道偏鹹,所以我有加了少許的糖和白醋來調適醬料的味道。

2015/12/13 發表 2,406 瀏覽
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娟
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