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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~鳳梨蘋果醬

ㄚ曼達的廚房~鳳梨蘋果醬

描述

前幾天老公二姐一直說要做鳳梨醬,我也沒做過~今天就心血來潮上網找了個簡單的做法,真的好簡單喔~做好後可以做冷飲~熱飲~還可以當果醬或是醬汁~挺不錯的喔~~

食材

步驟

  • 鳳梨切丁備用

    鳳梨切丁備用

  • 鳳梨心也先切小丁

    鳳梨心也先切小丁

  • 步驟3

    步驟3

  • 鳳梨心丁加一點鳳梨丁用果汁機打成泥(不用加水)

    鳳梨心丁加一點鳳梨丁用果汁機打成泥(不用加水)

  • 鳳梨 蘋果 鳳梨泥 還有糖一起入鍋煮~此時鳳梨會出水喔

    鳳梨 蘋果 鳳梨泥 還有糖一起入鍋煮~此時鳳梨會出水喔

  • 滾之後會有一些黃色的泡沫~記得要撈起喔~

    滾之後會有一些黃色的泡沫~記得要撈起喔~

  • 煮至變濃稠就可以囉~(依鳳梨本身的水份要煮一到兩個小時不等~)

    煮至變濃稠就可以囉~(依鳳梨本身的水份要煮一到兩個小時不等~)

  • 烤好的小蛋糕加上鮮奶油及鳳梨醬 好好吃ㄛ~~~

    烤好的小蛋糕加上鮮奶油及鳳梨醬 好好吃ㄛ~~~

小撇步

1.煮的時候要不時攪拌喔~~不然鍋底會焦
2.依照比例來看~鳳梨比糖就是5:2
3.要減糖可以~但是必須盡快用完
4.裝的容器也要先消毒喔~而且不可以有水
5.待鳳梨醬放涼後~就要入冰箱喔

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 3 則
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  • 太讚的健康無添加物的果醬~讚~

  • 賴麗妃
    賴麗妃

    很健康的果醬

  • 賴麗妃
    賴麗妃

    很健康的果醬

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