ㄚ曼達的廚房~鳳梨蘋果醬

405 留言 3
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

前幾天老公二姐一直說要做鳳梨醬,我也沒做過~今天就心血來潮上網找了個簡單的做法,真的好簡單喔~做好後可以做冷飲~熱飲~還可以當果醬或是醬汁~挺不錯的喔~~

食材

鳳梨 500克
蘋果 1個
200克
  • 1 鳳梨切丁備用
  • 2 鳳梨心也先切小丁
  • 3 步驟3
  • 4 鳳梨心丁加一點鳳梨丁用果汁機打成泥(不用加水)
  • 5 鳳梨 蘋果 鳳梨泥 還有糖一起入鍋煮~此時鳳梨會出水喔
  • 6 滾之後會有一些黃色的泡沫~記得要撈起喔~
  • 7 煮至變濃稠就可以囉~(依鳳梨本身的水份要煮一到兩個小時不等~)
  • 8 烤好的小蛋糕加上鮮奶油及鳳梨醬 好好吃ㄛ~~~
贊助

小撇步

1.煮的時候要不時攪拌喔~~不然鍋底會焦
2.依照比例來看~鳳梨比糖就是5:2
3.要減糖可以~但是必須盡快用完
4.裝的容器也要先消毒喔~而且不可以有水
5.待鳳梨醬放涼後~就要入冰箱喔

2011/12/27 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

太讚的健康無添加物的果醬~讚~

5 年前
user_avatar

很健康的果醬

6 年前
user_avatar

很健康的果醬

6 年前