Linda Chen 116 食譜 258 粉絲 追蹤 紅椒蔥花起士麵包 #素食 #蔬食 36 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 300公克 蛋 1個 水 140CC 糖 1小匙 酵母 1/2小匙 鹽 1/4小匙 油 少許 調味料 蔥(切碎) 幾根 起士(切碎) 一小塊 紅椒粉 少許 黑胡椒 少許 海鹽 少許 蛋黃 少許 步驟 所有材料揉勻,蓋上保鮮膜發酵1小時。 滾圓鬆弛約15分鐘。 整形,擺上蔥花、起士,灑上紅椒粉、黑胡椒及海鹽,再發酵50分鐘。 表面刷蛋黃液,放入預熱至195度(新180度)烤箱第二層,烤約20分鐘。 3,043 瀏覽 2016/05/25 發表