蛋黃起司拌麵 ★泡麵變身料理 3
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簡約版本的「起司蛋黃義大利麵」。
用手邊最容易取得的食材，以最快速的方式完成，得到最～最～最～滿足的療癒食物。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
速食麵
1包
雞蛋
1粒
起司
1片
調味料
醬油
1小匙
大蒜
1粒
黑胡椒
適量
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1備料 -
2水滾放入雞蛋，煮至蛋白凝固即撈出
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3繼續 放入麵條
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4擠蒜泥1粒同煮，滾3分鐘
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5麵條瀝乾裝盤，淋上醬油拌勻
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6放上起司片&半熟蛋，撒上黑胡椒
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7趁熱混合蛋黃&起司，拌勻開動。
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8♥ 另一款︰泡菜起司拌麵。
小撇步
♥ 蒜泥在滾水中煮3分鐘，只有淡淡的蒜香沒有蒜辣和蒜臭。
♥ 速食麵可換成任意家常麵條。