蛋黃起司拌麵 ★泡麵變身料理 3

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簡約版本的「起司蛋黃義大利麵」。

用手邊最容易取得的食材,以最快速的方式完成,得到最~最~最~滿足的療癒食物。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

速食麵 1包
雞蛋 1粒
起司 1片
調味料
醬油 1小匙
大蒜 1粒
黑胡椒 適量
  • 1 備料
  • 2 水滾放入雞蛋,煮至蛋白凝固即撈出
  • 3 繼續 放入麵條
  • 4 擠蒜泥1粒同煮,滾3分鐘
  • 5 麵條瀝乾裝盤,淋上醬油拌勻
  • 6 放上起司片&半熟蛋,撒上黑胡椒
  • 7 趁熱混合蛋黃&起司,拌勻開動。
  • 8 ♥ 另一款︰泡菜起司拌麵。
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小撇步

♥ 蒜泥在滾水中煮3分鐘,只有淡淡的蒜香沒有蒜辣和蒜臭。

♥ 速食麵可換成任意家常麵條。

2016/05/25 發表 4,488 瀏覽

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