[Jasmine便當] 跨年煙火雞米花便當
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就跟中秋節要烤肉一樣，跨年要看煙火也是台灣的習俗。特此製作跨年煙火便當慶祝。
本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作，料理方法都很簡單，但是每個便當都有不同主題，希望能帶給自己以及同事好心情 :)
本系列食材分量均為兩餐份，一個人的晚餐以及隔天午餐便當，請視個人實際需求酌量增減噢。
食材
米
1.5杯
墨魚義大利麵醬
一小包
綠花椰菜
一朵
高麗菜
1/4顆
蟹肉棒
四根
玉米粒罐頭
一罐
去骨雞腿肉
一隻
炸雞粉
少許
雞蛋
一顆
魚板
一小塊
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1 一人份的義大利麵墨魚醬汁與1.5杯米加上兩杯水一起下鍋炊
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2 雞腿肉切小粒以鹽、胡椒醃20分鐘
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3 綠花椰菜切小朵燙熟
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4 高麗菜切成一口大小清炒
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5 炒碎一顆蛋
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6 將魚板切片與蟹肉棒燙熟
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7 醃好的雞肉小丁裹上炸雞粉之後下鍋炸成雞米花
小撇步
黑色的飯是墨魚墨汁。不難買唷無印良品就有，在義大利麵醬料那一區。本次用一人份的小包墨魚醬汁與1.5杯水一起炊，但是當主食吃還是要撒點鹽比較夠味唷。
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