[低GI食堂]鹹水雞(無肉版)


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常常外食,偶爾要用用蔬菜替腸胃排毒一下~

份量
3 人份
食材
金針菇
2包
洋蔥
半顆
黑木耳
三大片
小黃瓜
2條
玉米筍
1盒
調味料
胡椒
少許
玫瑰鹽
少許
一支
辣椒(可不加)
一根
八角(可不加)
4個
  • 1
    將黑木耳泡水後切絲、玉米筍斜切、洋蔥切細絲、小黃瓜切條塊,金針菇洗淨備用。
  • 2
    煮一鍋水後依食材耐煮時間放入煮熟後撈起(可先備好一鍋冰開水或冰塊可冰鎮煮好的材料)
  • 3
    另準備一個鍋子將所有材料及調味料全部放入,然後攪拌勻勻即可。
小撇步

#食材可依自己喜歡的
#可以一次做一鍋冰著然後餓的時候直接拿出來吃
#低卡低脂高纖維

2016/05/24 發表 5,685 瀏覽
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